נכבד מקומי או בעל סמכות בקהילה הלא מוסלמית.
מקור המונח במילה הטורקית למרק ,(Çorba) ושימש כדרגת קצונה אצל היניצ'רים (מפקד היחידה שאחראי על ה"מטבח"). במרחב הבלקני נוצרי ובכרוניקה קיבל המונח משמעות רחבה של נכבד מקומי נוצרי, מראשי הקהילה, איכר או סוחר נוצרי עשיר ומכובד. משמש גם בהשאלה במשמעות אדון, בעל־בית או מעביד.